Le projet d’établissement définit les conditions de mise application des programmes éducatifs nationaux.
Il précise notamment les activités scolaires et périscolaires organisées dans l'établissement et indique les moyens mis en oeuvre pour assurer la réussite de tous les élèves et l'association des parents.

Le projet d'établissement est élaboré, à l'initiative du chef d'établissement, par les différents membres de la communauté éducative.
Il est ensuite adopté par le conseil d'administration, pour une durée comprise entre 3 et 5 ans.